martes, 19 de mayo de 2009

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Hacienda los Miradores inaugura esta nueva herramienta pensando, en primer lugar, en servir como ayuda a aquellas personas que estén interesadas en contratar nuestros servicios de restauración y catering. Como sabemos en la prestación de este tipo de servicios es importante el conocimiento directo o, al menos en su defecto, conocer la opinión de otras personas.



Adicionalmente, esperamos que este blog, nos sirva a nosotros mismos, Hacienda los Miradores, como herramienta de mejora en la calidad de nuestros servicios, atendiendo a las que sin duda serán valiosas aportaciones de nuestros clientes.



Desde aquí os animo a los que habéis sido clientes o invitados en nuestra Hacienda, a que realiceis vuestra aportación en forma de comentario. Os propongo algunos puntos a valorar: Calidad gastronómica, servicio, valoración de la edificación, atención recibida antes, durante y después del servicio, relación calidad-precio, o cualquier otro aspecto que consideréis interesante.



Muchas gracias de antemano por vuestra colaboración.



Un saludo cordial,

Manuel Garrido Glez. de Riancho

Hacienda los Miradores

Gerente

19 comentarios:

  1. Estimado Manuel, ya hace unos años que acompaño el proyecto de HLM y no es una sorpresa para mi comprobar su evolución año tras año. Cada vez que he estado en vuestras instalaciones confirmo una decena de pequeños cambios que le dan una nueva cara y calidad a todo lo que haceis. Nuestra compañia continua fiel en celebrar eventos con vuestra organizacion. Recibe un cordial saludo,
    Antonio Melero
    Presidente ejecutivo
    H.Kern & Co.
    www.hkern.com

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  2. Nos casamos en junio'08 y tengo que decir que lo mejor fué la atención prestada y el trato recibido.
    Absolutamente todo el personal volcado en el servicio y la atención.
    Lo demás tambien bueno, tanto la comida como la presentación de la Hacienda y sus jardines.
    Mesas e incluso la organización de la ceremonia.
    Lo aconsejo a todo el mundo.
    Algo que mejorar:La imposibilidad de música en el jardín, es una pena para las noches de verano.

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  3. Estimados amigos de Los Miradores:

    Somos Belén y Daniel, de la boda del 23/05/2009. Queremos mostraros nuestro agradecimiento por el espléndido trato que recibimos por vuestra parte tanto durante los preparativos como durante la propia celebración del banquete.

    Al ser nosotros de Madrid, la organización del evento tenía pequeñas complicaciones añadidas, y en todo momento nos disteis todas las facilidades y os brindásteis para aclararnos y ayudarnos con cada detalle de la celebración.

    En suma, nos hicísteis sentir como en casa con vuestro trato cercano y muy profesional, cuidando al máximo cada detalle. Buenas sensaciones que crearon un ambiente irrepetible con el resto de invitados, quienes también valoran con sobresaliente vuestro trato, servicio y la calidad del menú.

    Muchas gracias por todo
    Belén y Daniel

    P.D: Aprovechamos la ocasión para agradeceros el ponernos en contacto con www.pinchadiscos.com para la música. Alfredo se portó fenomenal poniendo la música a nuestra medida. Un 10 también para él.

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  4. Quedé muy satisfecho del servicio que recibí del catering "Los Miradores", pues teniamos un evento muy importante en la Universidad de Sevilla con nuestra Fundación Odontologia Social y fue un verdadero éxito. Buena presentación, calidad y sobre todo muy formales.

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  5. A todo el equipo de Los Miradores:

    Si la decisión de casarse es ya importante, la de celebrarlo es un acto de valentía. No eres consciente de todos los pasos que hay que dar, del estrés que por ello se genera, teniendo además siempre presente que lo que quieres es que tu día sea único, inolvidable, que los familiares y amigos que te acompanen estén conentos y se sientan agusto...y todo esto no es fácil. Es más, es muy complicado.
    Por esta razón, en nuestro caso dimos muchas vueltas y nos equivocamos hasta que dimos con Los Miradores. No hace falta hablar del entorno ni de la hacienda, porque sólo hay que visitar aquello para ver lo que transmite, y las imágenes hablan por sí solas.

    Lo que habría que destacar es algo tan sencillo y fundamental como la humanidad del personal, que hace que la atención al cliente sea algo natural y no estandarizado, para atender a los gustos y preferencias, y eso no es fácil. Para ello, el que trabajen contigo en equipo es fundamental, sobre todo si tienes las cosas claras y sabes lo que quieres.
    En nuestro caso, teníamos el inconveniente de vivir en Madrid y por ello las dificultades eran mayores, pero gracias a la profesionalidad de los que allí trabajan pudimos desarrollar nuestros deseos.

    El resultado fue espectacular, desde la decoración de los exteriores a la decoración de las mesas, donde no sólo se tuvieron en cuenta nuestras preferencias sino que además superaron nuestras expectativas.
    Respecto al servicio éste fue impecable, profesionales y cercanos al mismo tiempo, corrección absoluta en la puesta en escena y menús originales, por no hablar del jamón, excelente.
    En definitiva, nosotros celebraríamos nuestra boda con vosotros una y mil veces. Gracias a todos: Manuel, Manuela, Manolo, David (y el resto del personal) y por supuesto gracias a Virginia, nuestra interlocutora y sufridora inmediata.
    Un saludo,
    Julio y Nuria.

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  6. A todo el equipo de Los Miradores:

    Si la decisión de casarse es ya importante, la de celebrarlo es un acto de valentía. No eres consciente de todos los pasos que hay que dar, del estrés que por ello se genera, teniendo además siempre presente que lo que quieres es que tu día sea único, inolvidable, que los familiares y amigos que te acompanen estén conentos y se sientan agusto...y todo esto no es fácil. Es más, es muy complicado.

    Por esta razón, en nuestro caso dimos muchas vueltas y nos equivocamos hasta que dimos con Los Miradores. No hace falta hablar del entorno ni de la hacienda, porque sólo hay que visitar aquello para ver lo que transmite, y las imágenes hablan por sí solas.

    Lo que en este caso habría que destacar es algo tan sencillo y fundamental como la humanidad del personal, que hace que la atención al cliente sea algo natural y no estandarizado. Para ello, el que trabajen contigo en equipo es fundamental, sobre todo si tienes las cosas claras y sabes lo que quieres.

    En nuestro caso, teníamos el inconveniente de vivir en Madrid y por ello las dificultades eran mayores, pero gracias a la profesionalidad de los que allí trabajan pudimos desarrollar nuestros deseos.

    El resultado fue espectacular, desde la decoración de los exteriores a la decoración de las mesas, donde no sólo se tuvieron en cuenta nuestras preferencias sino que además superaron nuestras expectativas. El servicio impecable, profesionales y cercanos al mismo tiempo, corrección absoluta en la puesta en escena y menús originales, por no hablar del jamón, excelente.

    En definitiva, nosotros celebraríamos nuestra boda con vosotros una y mil veces. Gracias a todos: Manuel, Manuela, Manolo, David (y el resto del personal) y por supuesto gracias a Virginia, nuestra interlocutora y sufridora inmediata.

    Un saludo,

    Julio y Nuria.

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  7. Somos Oscar y Monica y nos casamos el dia 29 de agosto de 2009,y sí, fué una boda de ensueño y en gran parte se debe al maravilloso equipo de profesionales de la hacienda los miradores,exquisito trato,confianza,facilidad,seguridad y lo más importante de todo tranquilidad absoluta en esos momentos de tanto nerviosismo,el entorno de la finca,su encanto rústico imposible de encontrar en alguna otra de la provincia,decoracion de la misma con gran exquisitez y buen gusto,comida de calidad y servida con gran dinamismo,en definitiva cumplimos nuestro sueño en la hacienda los miradores,nuestra felicitacion a todo el equipo y en especial cariño a Virginia y a Manolo(nuestro metre favorito),un abrazo de Oscar y Mónica.

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  8. Estuve de invitado en la boda del 19 de septiembre, fue maravilloso, que lugar mas bonito, yo y mi marido nos gustaria celebrar nuestro 25º aniversario de casados en los miradores, me enamore de la hacienda pero el servicio fue de nivel inferior a lo que es el lugar, muchas gracias.

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  9. Siento mucho que no se haya llevado una gran impresión de nuestro servicio. Nos ayudaría mucho saber exactamente cuales fueron las carencias que apreciaron para mejorar en el futuro. Si finalmente decide celebrar su 25 aniversario, como así lo espero, tendremos ocasión de hablar más ampliamente de este tema.

    Gracias por ayudarnos a mejorar.

    Manuel Garrido

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  10. Celebramos la Primera Comunión de nuestra hija en la HLM, todo resultó muy bonito. Pretendíamos que resultara un día inolvidable para los niños, sobre todo para nuestra hija, que son realmente los protagonistas, y lo conseguimos, todos recuerdan el paseo en coche de caballo, el monitor que los acompaño y jugó con ellos...
    Gracias por ayudarnos en esta tarea.
    Un abrazo
    Lourdes

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  11. Somos Blanca y César, celebramos nuestra boda en HLM el 10 de Octubre de 2009.

    Empezamos a buscar Haciendas por internet, todas por este medio tienen grandes páginas web y conformes íbamos visitándolas nos iban defraudando pues muchas no eran en vivo y en directo lo que por sus páginas reflejaban...como imaginarte el día de tu boda así? La elección del sitio de celebración es de los pasos más importante que hay que dar y al elegir el sitio lo haces un poco a ciegas...confiando en que tu elección será acertada...o no¡

    El día que visitamos HLM sabíamos que nuestra decisión fue la acertada, la visitamos un sábado por la noche mientras celebraban una boda en otoño, la misma estación que habíamos elegido nosostros, vimos el montaje que hacían, la iluminación de la Hacienda con luces antorchas y velas,el servicio que prestaban, el sabor de lo antiguo de sus paredes constamente encaladas, los jardines perfectamente cuidados....y nos convenció¡¡¡ En esa visita vimos claramente como se desarrolaría nuestra boda¡¡¡¡

    Después de esto con el personal de HLM todo fue coser y cantar, personas volcadas en darte todo tipo de facilidades para que tu día sea el más especial de tu vida, abiertos a toda sugerencia que hacíamos.

    El servicio fue espectacular, nuestros invitados quedaron muy satisfechos y nuestras expectativas superadas.

    Desde aquí queremos haceros llegar nuestro más sincero agradecimiento y felicitaros por el trabajo tan profesional que habéis realizado con nosotros.

    Muchas gracias por todo.

    Blanca y Cësar

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  12. me gustaría saber si tienen capacidad como para celebrar una boda de unas 350 personas. La Hacienda me encanta, al menos por lo que he visto por internet y tras leer blog, solo me quedaría esa duda antes ir a verla personalmente. Muchas gracias de antemano

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  13. Acabamos de llegar de la HLM, hemos celebrado allí la comunión de nuestro hijo y todo ha resultado precioso. El catering estupendo y las personas que nos han atendido muy atentas en todo momento.
    Nos hemos sentido muy a gusto.
    Muchas gracias Manolo
    Un abrazo
    Lourdes y Adolfo

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  14. Hola soy lorenzo moreno, fotógrafo he celebrado y he estado en muchos eventos en la Hacienda los Miradores bodas cenas de empresa etc...
    Creo si no me equivoco desde sus comienzos hasta hoy en dia.
    Es una hacienda preciosa romantica tanto para el dia como de noche no tiene comparación con todas las que he estado y son muchas por mi trabajo, su trato es personal y excelente con todos tanto clientes, como pueden ser los novios como con sus invitados, su catering fabuloso cuidando todos los detalles los cuales yo veo desde otro punto de vista, La Hacienda un 10 su equipo de profesionales un 10 en hora buena a todos seguir asi creciendo dia a dia.
    Gracias

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  15. Somos Sonsoles y Pedro, celebramos nuestra boda el pasado 16 de octubre de 2010 en la Hacienda los Miradores.

    Este sitio es muy especial para nosotros y queríamos que el día de nuestra boda también lo fuera, por lo que decidimos sin dilación celebrarlo alli.

    Solo podemos decir y recordar cosas buenas de ese día tan importante para nosotros, que ya de por si es inolvidable y el haberlo celebrado allí, lo hace más inolvidable aun.

    Hizo un día maravilloso, cuando llegamos a los Miradores, ya anocheciendo, estaba todo precioso, la Capilla impresionante, el jardin espectacular, la iluminación fantastica, antorchas por todo el jardín y el salón precioso, no faltaba ni un detalle, la decoración perfecta, las mesas ideales...

    El aperitivo fue extraordinario, estaba todo buenisimo y durante una hora y pico, no pararon de pasar y pasar, muchas cosas buenas e innovadoras que no ponen en otros catering.

    La cena fue espectacular, sirvieron fantasticamente, muy dinamico y sin retrasarse en ninguna de las mesas, no falto nada en ningún momento. Hablamos por boca de nuestros invitados, quedaron todos encantados, con la comida, con el servicio y con la Hacienda...

    La barra libre, fue estupenda, estaba decorada genial, no faltaba ninguna bebida que se te antojara y el carrito de las chucherías, fue la bomba!!!! y la recena...todo riquísimo.

    Tanto a nuestros invitados como a nosotros, nos impresionó la calidad humana y profesional de todo el equipo de los Miradores. Sabiamos que todo iba a salir bien, porque el equipo es magnifico, pero nos quedamos cortos, porque salio todo MEJOR QUE BIEN.

    Si volveriamos a casarnos, con los ojos cerrados, lo haríamos en el mismo sitio y no cambiariamos absolutamente nada.

    Millones de gracias a Manolo Garrido y a Virginia porque ellos son los que mas nos han sufrido, por saber captar lo que queríamos y hacer realidad nuestro sueño, para nosotros la mejor boda del mundo. A ellos, a Manolo el Metre (por no dejar que nos faltara nada en ningún momento, desde el principio hasta el final) y al resto del equipo, nuestra mas cariñosa enhorabuena.

    Un fuerte abrazo.
    Pedro y Sonsoles

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  16. Nos casamos alli el 16 de Septiembre de hace cuatro años,estamos encantados,fue todo precioso.El caso es que me han comentado que sirven almuerzos y cenas,pero tipo restaurante,no en fechas señaladas de celebraciones especiales.Me ha extrañado,pero me gustaria me resolvieran la duda,ya que si si fuera nos verian por alli mas de una vez.Gracias

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  17. Muchas gracias por tu amabilidad, por el momento no tenemos servicio de restaurante, aunque posiblemente en un futuro no muiy lejano lo tendremos. Ahora mismo sí hacemos todo tipo de servicios, pero para grupos previamente concertados. Pueden ser grupos pequeños pero siempre con reserva y menú concertado previamente.

    Saludos y gracias

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  18. Hola Manolo,

    Celebramos nuestra boda el 17 de Septiempbre, sí Antonio Y Marga, queríamos felicitaros por el buen trabajo realizado. Todo estaba muy bueno, el servicio extraordinario, nos encanto el trato con todo el equipo, sinceramente merecío la pena y lo repetiríamos sin duda...
    Y lo más importante, los invitados disfrutaron de un gran día, un abrazo y hasta pronto.

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  19. Antonio y Marga, muchas gracias por vuestras palabras. Realmente creo que la vuestra fue una Boda "redonda". Nosotros pusimos de nuestra parte lo que nos correspondía y vosotros y vuestros invitados hicisteis el resto. Me encantaría volver a veros por nuestra Hacienda en el futuro. Será un placer volver a saludaros. Un fuerte abrazo para los dos.

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